基地位于白蕉海鲈国家地理标志产品核心产区，依托咸淡水交汇的优质水域开展生态养殖。采用科学放养密度与生态循环技术，海鲈肉质鲜嫩、无腥味。鲜活捕捞后经冷链配送直达餐饮终端，品质稳定。